鸡仔饼的做法_广东四大名饼之一：鸡仔饼_鸡仔饼怎么做_吾爱烘焙的菜谱|kaiyun官网中国

3张图片“在广东待着的朋友，估算没有人不会不告诉鸡仔饼的不存在。一般有朋友来我这边都会建议卖一些回来，它韦斯中带甜，不吃一起很香，不腻，有点硬脆的口感” 食材明细冰肉材料肥猪肉100克白糖40克配料50克饼材料中粉200克白糖90克蜂蜜75克白芝麻30克花生碎30克蒜蓉30克南乳2块胡椒粉4克其他口味烘培工艺廿分钟耗时普通可玩性鸡仔饼的作法步骤1提早把肥猪肉浸整洁，托成小丁可用2热水蒸熟，然后过凉水冲洗掉一部分油沥干水分3重新加入白糖和配料蒸均匀分布4然后，取出碗里敲冰箱冷藏腌制至一到两个星期可用5把腌制好的冰肉热水过一遍跟所有食材放到一起充份混合6然后，用手搓成面团才可7最后，把面团拆分成30克一个，滚圆压扁放进烤盘里8烤箱提早加压，上下火180烤制8分钟9烤制完结，放入放凉油漆蛋黄液10再行用上下火150度，烤制20分钟。

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